ПОРТВЕЙН КАК ВИД ИСКУССТВА
Если португалец отправляется в ресторан реже одного раза в неделю – значит, у него настали тяжелые времена. Правда, есть заведения, куда португальцы почти не ходят. Например, Музей портвейна. И вправду, с какой стати идти в музей, когда в любом магазине вин – пей и пей?!
Иностранцу же посетить музей стоит – хотя бы для того, чтобы проникнуться ощущением огромности и масштаба портвейновых морей, незаслуженно сведенных в нашем отечестве до жалкой бутыли с «портвешком».
О качестве: бутылку отличного виски в Лиссабоне, на родине портвейна можно купить за $10. Рюмка неплохого «музейного» портвейна может потянуть на $80 – 90. Словом, среди бесчисленных музеев Лиссабона этот надо посетить непременно.
Колоритный «гастрономический маршрут» начинаем на одной из боковых улочек Calcada da Gloria рядом с Avenida de la Liberdade. Здесь ярко-желтый трамвайчик-подъемник на железной «подушке» карабкается под в гору почти под прямым углом – первая и единственная остановка как раз напротив Музея портвейна. Однако прежде чем перейти через дорогу, стоит свернуть направо, на уютную площадку, с которой хорошо виден весь Лиссабон. В центре – непременная подзорная труба (здесь она не работает). Впрочем, плещущие огнями холмы, бегущие, как волны, до горизонта, лучше не сужать глазком видоискателя. Музей расположился в обычном жилом доме.
Заведение – государственное, отметит в этом году 65-летие. Интерьер напоминает шпионские фильмы 60-х годов: полумрак, небольшой зал, низкие диванчики и столики. Правда, бармен ни слова не понимает по-английски, так что желающим попробовать редкие сорта портвейна придется проявить массу терпения. Душевно посидеть в музее не удастся, но пополнить знания о портвейне как виде искусства – реально.
КЛЮЧ ДЛЯ ДВЕРЦЫ ЗА ХОЛСТОМ
На выходе из Музея портвейна поверните направо, отсчитайте ровно три улочки и сверните направо в четвертую. Тут, в расщелине между домами под названием Travessa da Queimada, на всех 100 метрах этого переулка, ночной турист найдет много колоритного.
Но сначала – покушать! Бодро ступайте до самого конца полутемного переулка. Слева на углу смело заходите в занавешенную толстым холстом дверцу. Здесь, как за Буратиновским нарисованным очагом, откроется другой мир. Этот ресторанчик с типичной португальской кухней издавна облюбовала богема, поэтому все стены увешаны картинами-подарками. Три маленьких зала всегда набиты битком, очередь выглядывает на улицу. Но завсегдатаи, изящно оттеснив конкурентов плечом – если смогут протиснуться в дверь, – смело пересекают первый зальчик по периметру и прорываются в следующие два, где наверняка найдется местечко. Приговаривать можно все что угодно, вроде «Мне Петя уже место занял!» Главное – невнятно. Португальский язык по интонации очень похож на русский, так что вполне можно сойти за местного. А если вы не сумели прорваться без очереди, постарайтесь во время своего «великого стояния» не швырять окурки в ведро для зонтов, которое во всех португальских домах стоит у входа, – могут неправильно понять. (А зонтик в Португалии – вещь обязательная, увы).
Обойти и разглядеть все шедевры на стенах заведения, конечно, можно. Однако тут это не принято. А вот если вы спросите, что значит название ресторанчика Bota Alta, официант или соседи за столиком с радостью расскажут, что это образ из местных городских песен фаду. Их можно послушать совсем рядом на этой же улице.
ПЕЧАЛЬНЫЕ ПЕСНИ ФАДУ
По стометровому переулку Travessa de Queimada можно с толком путешествовать до утра.
Наш следующий адрес – дом 10, ресторан Luso, один из немногих в Лиссабоне, где исполняют фаду.
Программа начинается поздно вечером. Еду здесь заказывать не стоит – она стандартная, и выбор мал, а цены высокие. Лучше взять вина или кофе и сесть у стойки, чтобы оказаться напротив исполнителей.
Зажигаются толстенные свечи на черных треножниках, появляются один или два гитариста, выходит певица – вся в черном. Нет нужды знать португальский – драмы, которые разыгрываются в песне, понятны и так.
Фаду появилось в Португалии в конце XVIII века. Одни говорят, что это местные песни трубадуров, другие находят в них мавританские или африканские корни. Как бы там ни было, песни эти – о человеческих страданиях (название происходит от латинского fatum – судьба). С 1833 года стали открываться дома фаду.
Обычно выступают две певицы, они поют не больше двух-трех песен подряд.
Самая известная португальская исполнительница – Амалия Родригес. Компакт-диск с ее записями можно купить на память в Лиссабонском аэропорту.
И ПРОЧИЕ РЕСТОРАНЫ, МАГАЗИНЫ, КЛУБЫ ЛИССАБОНА
Текила-бар Tasca расположился в том же переулке Travessa de Queimada в доме N13. Здесь можно пить не только текилу.
Под номером 22 – ресторан Alfaia с традиционной кухней и ценами чуть выше средних.
Загляните в магазин сувениров в доме № 48. В отличие от прочих магазинов, которые открыты до семи вечера, этот работает допоздна. Здесь много любопытных вещичек из португальских колоний, и словоохотливый хозяин расскажет, кого и где почитают потомки португальцев по всему свету, кроме национального символа – пестрого петушка.
Среди меланхоличных португальцев есть ярые поклонники «Харлей-Дэвидсона», и если вы из их стаи – загляните в кафе на улице 24 июля.
Для истинных гурманов духа в Лиссабоне есть закрытый Т-клуб. Стильное приземистое здание посреди неглубокого искусственного озера, где «оттягиваются» местные тузы, любопытно посетить разве что из соображений престижа. Стандартный набор спиртного, строгий интерьер в минималистском стиле 50-х годов, вчерашняя и нынешняя лиссабонская «золотая молодежь» – вот, пожалуй, и все прелести Т-клуба.
Лучше отправиться на дискотеку в русский клуб, где тоже отдыхают те, кому за 50. Клуб – это несколько этажей нон-стопной дискотеки с хорошими барами.
РАЙОН ДОКИ И ДОКЕРЫ
Доки – самый престижный, модный и веселый ночной район Лиссабона. В Доки едут все – и панкующие подростки, и солидные люди.
Поздним вечером припарковаться в Доках – целая наука. Здесь есть полиция, однако полицейских немного, а помогают парковаться местные бомжи – это их легальный бизнес. На службе они абсолютно вменяемы и трезвы. Не стоит отказывать ребятам в чаевых, иначе машина наверняка окажется испорченной.
Бывшие здания порта выстроились в ряд вдоль лагуны, и по этой набережной обычно прогуливается местный бомонд. Не переусердствуйте с прогулкой на свежем воздухе: в любом из ресторанчиков ближе к ночи найти место сложно. В каждом ресторанчике – своя программа. В «Гаване», например, после полуночи устраивают представления и танцы. В бразильский ресторанчик на самом отшибе пускают только своих – снаружи на входной двери даже нет ручки. Но рваться туда не стоит: кухня скупа на изыски, а порции маловаты.
Обычно люди просто прогуливаются и понемногу сидят во всех понравившихся барах, поскольку в Доках больше пьют, чем едят.
proturizm.net
__________________________________________________
Если вы путешествуете далеко от дома, а тем более за границей, при этом не имеете возможности недорого поболтать с родными, установите аську на телефон. Удобную icq скачать русскую версию бесплатно для телефона сейчас не проблема. Ну а мобильный интернет в наше время есть почти везде.
